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 Makis sucrés au chocolat

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Kakashi Hatake
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MessageSujet: Makis sucrés au chocolat   Sam 26 Juin - 21:25

Makis sucrés au chocolat



Préparation: 40 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients: (pour 6 - 8 personnes)
- 200 g de chocolat noir coupé en morceaux
- 1 kiwi pelé
- 1 petite mangue pelée
- 3 c. à soupe de tequila ou de vodka
- 250 g de riz japonais pour sushis
- 40 cl de lait de coco en boîte
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc

Recette:
- Coupez les fruits en bâtonnets de 5 mm d'épaisseur et mélangez-les à l'alcool.
- Placez le riz dans une casserole à fond épais avec le lait de coco. Portez à ébullition, puis laissez mijoter très doucement 10 min en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit épais et collant.
- Ajoutez le sucre et le vinaigre, couvrez et laissez refroidir.
- Faites fondre le chocolat.
- Formez 3 rectangles, chacun de 24 x 10 cm, sur 3 feuilles de papier sulfurisé de façon qu'un long côté soit au bord du papier.
- Versez le chocolat dessus.
- Versez le riz refroidi sur 3 feuilles de papier de 24 x 8 cm, en le pressant fermement avec le dos d'une cuillère mouillée.
- Disposez une ligne de fruits au centre, en réservant le liquide de macération.
- Enroulez avec soin les fruits et le riz dans le papier, pour former un long boudin.
- Déballez le riz et enroulez-le dans le papier couvert de chocolat, côté chocolat.
- Réfrigérez 2h, puis retirez le papier.
- Coupez le sushi en portions avec un couteau très aiguisé.
- Nappez du jus réservé et maintenant...Itadakimasu!

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zetsu-sterax24

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MessageSujet: Re: Makis sucrés au chocolat   Sam 26 Juin - 21:35

bah sa c'est bien sa de s'interesser au autre nation et a leur traditions bien félicitation!!bonne recette
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Matsuki Ritashi
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MessageSujet: Re: Makis sucrés au chocolat   Dim 8 Aoû - 19:04

Demain j'essai le recette, je vous dit ce que ça donne ^^
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Kakashi Hatake
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MessageSujet: Re: Makis sucrés au chocolat   Dim 8 Aoû - 20:01

Oh c'est sympa de l'essayer alors Smile
J'éspère que tu vas y arriver, et tu me diras si tu as bien aimé.

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Sachiko
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MessageSujet: Re: Makis sucrés au chocolat   Dim 22 Aoû - 20:11

Je sais pas pourquoi mais pour une fois ça me donne pas envie, bon c'est peut-être très bon mais mélanger le chocolat et le riz... :/
En plus j'aime pas le coco ...
M'enfin si j'ai l'occasion j'en ferais Smile
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